ON THE ROAD

 

 

다시 먹고 싶은 포레스트 인 이마리의 건강 가득한 가이세키 식사 FOREST INN IMARI フォレストイン伊万里  會席料理

 

 

 

일본 온천호텔 료칸에서 가장 기대되는 항목은 가이세키 식사에요.

일본 정식...이라고 생각하면 될까요? ^^

주로 료칸 주변의 농수산물을 이용한 음식들이 나오죠.

 

힐링을 주제로 하고 있는 포레스트 인 이마리의 가이세키 식사는 어떻게 나올까요?

같이 보세요. 우선 저녁식사...

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

전체적으로 조명이 어두워서 한 컷만 찍었네요.

이런 분위기 속에서 식사했어요. 여긴 주로 양식이 서브되는 곳이라는 귀뜸을...

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

먼저 상차림. 왼쪽은 구이가 나올듯 하구요... 입맛 돋구는 전채요리에요.

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

계란...이던가, 어묵이던가... 그렇구요, 새우, 은행 등 한입꺼리 음식들이 나왔어요.

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

요건 무슨 해초...였던 기억이... 꼬시래기였나? ^^

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

그리고 잠시 후 지글지글 끓을 구이...

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

음료는 블러드 오렌지 주스... 쌉싸름하면서 새콤한 맛이 일품이죠.

아아~ 시칠리아나 스페인 블러드 오렌지 먹고 싶다... ㅠㅠ

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

정갈하게 담긴 회... 도미, 새우 또 하나는 기억이... ^^

네네.. 일년 전이에요. ㅎㅎㅎㅎ

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

부드러운 계란찜, 차왕무시.

반갑다~~ 하면서 호로록~

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

무슨 생선튀김이었어요. 한켠에 놓인 소금을 살짝~ 찍어 먹으니 고소~ 하고 맛나더라구요.

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

지글지글 불이 붙었고...

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

주변 농장의 소고기가 이렇게...

그리고 고기만 먹으면 빡빡하니까 야채도 쪼금... ㅎㅎ

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

이렇게 잘 궈 먹었지요. ㅋ

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

식사 마무리는 이렇게 밥과 맑은 국, 그리고 약간의 장아찌 츠케모노...

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

후식으로는 두부푸딩이 나왔어요.

위에 얹혀진건 녹차가루...

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

그리고 커피 한잔~

기분 좋게 저녁 먹고 온천 하고 잘 잤지요. ㅎㅎ

가이세키 요리는 조금씩 꽤 오랜 시간 동안 먹으면서 기분 좋게 배가 불러 오죠. ㅎㅎ

 

 

그리고 아침...

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

어제 식사했던 그 곳이에요.

양식이 서브되기도 하고 이렇게 철판요리가 서브되는 코너도 있어요.

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

단정하게 놓인 음식들... 그릇이 참 예뻐서 다 들고오고 싶었..... ㅎㅎㅎ

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

오렌지 젤리와 색색의 샐러드, 오렌지 주스...

컬러풀한 것이 식욕을 마구 돋궈줘요.

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

신선한 야채로 먼저 입안을 헹궈내요.

식사하실 때 이런 야채나 과일을 먼저 먹는게 좋다고 들었던 기억이...

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

식사 후 먹었던 오렌지 젤리....

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

연두부에요. 가쓰오부시랑 실파가 송송송~

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

여러 종류의 츠케모노들. 짜지 않고 간간~ 하니 맛나더라구요.

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

요게 머더라... -.-;;;;

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

그리고 낫또. 은근 중독성 있는 낫또죠. ㅎ

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

그리고 생계란. 주변 농장에서 수확?한 계란이에요.

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

그리고 쯔유랑 소스가 있지요. 쯔유는... 한 병 구비할만 하더라구요.

수퍼에서 한 병 사서 잘 쓰고 있어요. 이래저래. ㅋㅋ

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

생선구이랑 어묵이 나와서 가운데에 떡~

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

아까 그 게란을 이렇게 흰 밥에 얹어서 쯔유 좀 넣고 스윽스윽~ 비벼 먹어요.

날계란 못 드시는 분들은 좀... 어려웠던 식사이겠으나 전... 완전 잘 먹어요. ㅎ

 

▲ 포레스트 인 이마리 Forest Inn Imari, 이마리시, 사가현, 규슈, 일본 フォレストイン伊万里, 伊万里市, 佐賀県, 九州 , 日本

 

그리고 미소국. 구수~ 하고 맛나더라구요.

 

 

 

포레스트 인 이마리의 식사는 정말 건강함 가득했어요.

그간 방문했던 일본 료칸들이 그러하듯이 주변의 농수산물을 이용해 가장 조화로운 조합을 만들어내서 서브하지요.

 

이제 우리는 신선함과 건강 가득했던 식사를 마치고 첫번째 목적지를 향해 갑니다~

 

 

 

 

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  1. 큐빅스  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    가이세끼 요리는 언제나 옮아요..
    새벽부터 침만 꼴까닥 삼키고 있습니다^^

    2015.09.23 05:33 신고

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