ON THE ROAD

 

 

신선하고 고급스러웠던 쿠쥬고원코티지의 가이세키 식사와 조식 뷔페 久住高原コテージ 會席料理

 

 

 

규슈 렌터카 여행 때에는 1박 2식이 호텔에서 가능했어요.

특히 제가 조아라~ 하는 가이세키 식사가 준비되어 있었고 기대 만빵!! 했죠.

일본 온천호텔의 가이세키 식사는 주변의 농수산물을 이용해 만들어내면서 신선함과 고급스러움이 참.... 끝내주죠.

푸른 초원위 오두막 쿠쥬고원코티지의 가이세키 식사는 어떤 분위기, 어떤 맛일까...

숙소를 돌아본 후 기대 만빵~ 해서 주린배를 움켜쥐고 식당으로 향했습니다.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

헐~ 자리를 잡았더니 동행 동생을 잘 아는 숙소 관계자들이... -.-;;;;

이 어찌 된거냐... 하고 나중에 알아보니 누군가 귀뜸을 해줬다고. ㅠㅠ

덕분에 저는 일본어로 고문을, 동행은 졸지에 접대를..... 엉엉엉~ 우린 휴가 여행 왔다고요~~~ ㅠㅠ

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

하튼.... 이렇게 연장이... ㅋ

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

저 판 위에서는 고기가 구워지겠죠? 어떤 고기가 나오려나....

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

한 켠에 얌전히 놓여있는 기름과 소금.

구워진 고기 용이겠죠.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

신선해 보이는 회가 나왔어요. 생선이름은 기억이 나지 않는데 하튼... 꽤 맛있었던 기억이...

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

동행 동생은 생선회를 못 먹는 아이. 그래서 이건 거의 제가 다... ㅋㅋㅋㅋ

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

자금자금하게 나온 전채음식이에요. 참.. 모양이 예쁘죠.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

얘들은 장어를 이용했던 것 같아요.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

새우랑 메로... 아마도 그럴꺼에요.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

다시마롤이랑 옆에꺼는 뭔지 잘 모르겠어요.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

이건 우뭇가사리 묵...이었던듯. 위에 얹혀져있는 고추 덕택에 매콤~ 하면서 자극적인 맛이...

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

얘도 장어...였던? 이건 잘 모르겠어요.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

그리고 쿠쥬고원 특선 맥주를...

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

고기는 이렇게... 허거덩~ 보통은 하얀 지방이 마블링 되는데 얘는 붉은 살의 마블이... -.-;;;;

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

전... 사실 촌스런 애기입맛이라 이런 기름을 못 먹어요.

덕분에 동행 동생이 모두 다 흡입.

회는 제가 다 먹고 고기는 이 동생이 다 흡입~

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

전 이렇게 잘 궈줬어요. ㅋ 운전하느라 고생한다~~~

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

맑은 국물... 어묵이었던가...

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

이것도 장어...였던 기억이에요.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

고소한 훈제오리.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

상큼한 연어샐러드.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

마지막으로 이렇게 밥이랑 미소국이... 흰밥이 아니라 보리가 약간 섞여있어서 특이했네요.

그리고 흐릿하게 나오긴 했지만 뒤의 츠케모노와 우메보시가 정말 놀랄만큼 맛있었...

그래서 저는 외쳤어요. "여긴 뭐 츠케모노 조차 맛있다니!!!!!"

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

메론과 차로 입가심을 하고 뿌듯한 저녁식사를 마감합니다.

 

가이세키 식사는 시시 때때로 메뉴 구성이 바뀌어요.

제철 농수산물을 이용해서 만들어내고 서브하기 때문에 이틀 연박을 해도 메뉴 구성이 바뀌더라구요.

다만.. 매일 아침 주변에서 공수해온 신선한 농수산물을 사용하기 때문에 맛은 일정수준 보장되고 있지요...

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

그리고 다음 날 아침... 아침은 뷔페식이에요. 가짓수가 많은건 아닌데 꽤 실한 조식뷔페에요.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

신선한 채소 샐러드와 약간의 과일

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

스크램블드 에그와 계란말이, 그리고 생선구이

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

빵도 빼 놓을 수 없죠. 그리고 어제 감동하며 먹은 츠케모노와 멘티아코도...

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

지난 여행 때부터 맛들인 나또.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

그리고 흰쌀밥과 미소국.

 

▲ 쿠쥬고원코티지, 오이타현, 규슈, 일본 久住高原コテージ, 大分県, 九州 , 日本

 

밥위에 이렇게 스크램블드 에그와 멘타이코를 얹어서 스윽~ 비벼먹었는데...

아아아~~~~ 정말 감동적인 맛....

 

 

 

쿠쥬고원코티지의 식사는 뭐 하나 버릴게 없어요.

신선한 채소, 질 좋은 농수산물을 이용해 바로바로 조리하는 식사가 매우 인상적이었어요.

츠케모노조차 맛있던 쿠쥬고원코티지의 식사.... 다시 가고 싶은 이유는 이 식사 때문이라해도 과언은 아니에요.

 

언제 다시 갈 수 있으려나요..... ㅎ

 

 

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  1. @파란연필@  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맨날 혼자 다니다보니 이런 가이세키 요리를 먹어볼 기회가 좀처럼 없었는데, 언제 제대로 한번 먹어보고 싶네요~

    2015.10.02 10:21 신고
  2. Deborah  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    일본음식을 보면 음식맛과 데코가 정말 조화를 잘 이루어져 있는것 같습니다.

    2015.10.02 17:18 신고
  3. 큐빅스  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    가이세키 요리는 언제나 옮아요 ㅋ
    저도 가이세키 요리 때문에 일본 가고 싶은 마음이 굴뚝 같네요 ㅋㅋ
    그런데 가격이 후덜덜 해서 저같은 저렴한 여행자가
    먹기에는 부담되긴 하네요.ㅜㅜ

    2015.10.03 22:11 신고
    • *깜장천사*  댓글주소  수정/삭제

      가이세키는 정말.... ㅠㅠ 저도 팸 아니면 기회가 없었죠.
      이 여행은 지역 담당자와 저렴하게 가면서 좋은 기회를 얻었구요....
      부모님과 함께 11월 즈음 계획하고 있는데 그때나 또.... ^^

      2015.10.04 09:52 신고
  4. 민쟈  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다음주에 저도 큐주고원코티지로 1박해요~~ 이것저것 찾아보고 있는데~ 가이세키가 너무 이쁘네요 ㅠㅜ 저도 가면 먹을수 있겠죠~?! ㅎㅎㅎ따로 예약하거나 해야하나요? 일어할쥴 모르는데 ㅠㅜ 걱정이네요

    2015.12.13 15:09 신고
    • *깜장천사*  댓글주소  수정/삭제

      *^^* 저녁식사 포함으로 예약하시면서 조건을 거시면 되지 않을까요?
      일본어가 안되시면 영어로 요청해보세요.
      호텔이니 영어 하는 스텝 있을꺼에요. -.-;;;;

      2015.12.13 19:39 신고
  5. 민쟈  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다음주에 저도 큐주고원코티지로 1박해요~~ 이것저것 찾아보고 있는데~ 가이세키가 너무 이쁘네요 ㅠㅜ 저도 가면 먹을수 있겠죠~?! ㅎㅎㅎ따로 예약하거나 해야하나요? 일어할쥴 모르는데 ㅠㅜ 걱정이네요

    2015.12.13 15:09 신고

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