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대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

 

 

날이 풀린 줄 알고 가볍게 입고 나갔던날... ㅠㅠ

달달 떨면서 찾아간 곳은 대치동 맛집 보쌈 칼국수 전문점 함소반입니다.

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

입구에 이렇게 발렛 해주시는 분이 계시네요.

주차장도 8면 정도 확보되어 있어서 차 쓰시는 분들 불편하지 않게 이용하실 수 있어요.

발렛비는 2,000원이에요... 아... 갑자기 전에 발렛비 빌린 후 만나지 못해서 못 드린 5,000원이 생각나는... ㅠㅠ

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

실내는 이런 분위기. 지하는 모임 전용 공간이래요. 의자가 뭔가 고전적이라고 해야 하나...

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

잔은 베트남 쌀국수 집에서 많이 본 잔.

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

친구가 주문해 놓은 음식이 두둥~ 나왔네요. 메뉴명은 몰라요. ㅠㅠ

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

아삭아삭했던 겉절이

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

도토리묵... 이제 도토리묵은 예전에 먹던 그 탱글탱글함은 아니에요. ㅠㅠ

도토리나무 주위에서 도토리 주워 녹말가루 내서 먹던 그 맛은 이제 만나기 힘든건가요... ㅠㅠ

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

보쌈~ 전 보쌈을 그리 즐기지 않는데 이 보쌈은 쫌 먹었네요.

기름 부분이 적어서 좋았네요. 누군가는 팍팍해!!라고 할 수도 있겠지만 전 쪼아요!!!

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

회무침.... 설마 홍어는 아닐터이고... 가오리일까요? ^^

하트... 쫄깃쫄깃 하면서 살짝 달면서 맛있더라구요.

꽤 많이 집어먹었... ㅎ

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

도토리 해물파전... 사각형 모양이 특이하죠..

바삭바삭한 부침이 고소하고 맛있더라구요.

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

함께 나온 샐러드. 파전에 간장이 따로 나오지 않는 관계로 샐러드와 함께 먹으라고 말씀해주시더라구요.

아삭한 양상추와 짭쪼름한 소스, 그리고 파전... 츄릅~

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

하지만 전 이렇게 회무침과 함께 먹었어요. 달달~ 한 맛이 생각보다 잘 어울리네요.

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

삼각형으로 나온 밥은 이런 밥 덩어리?가 쌓여서 삼각형 모양으로... ㅎㅎ

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

여기 회무침과 곁들여서.... (편식이 쫌 심한 깜장천사... ㅎㅎ)

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

보쌈을 먹고 나면 칼국수와 죽이 나옵니다.

이렇게 먹으라고 알려주시는군요.

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

사골국물이라고 하시던 육수.

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

이렇게 예쁘게 담긴 야채가 나왔어요. 중간 접시에 담긴 것들은 미더덕 갈은 것과 마늘이라ㅗ...

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

그리고 칼국수 생면...

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

칼국수 먹은 후 죽 끓여 먹을 수 있게 이렇게...

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

야채를 한꺼번에 넣고 끓입니다. 거품 좀 거둬내면서...

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

면 넣고 끓여요.

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

보글보글보글~~~~

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

앞 접시에 담아봅니다.

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

호로록~~~ 먹지요. ㅎㅎㅎㅎ

기본 육수와 풍성했던 야채, 그리고 잘게 썬 미더덕들이 국물을 더 맛나게 만들어줘요.

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

그리고... 죽을 끓여봅니다. 이 날 함께 한 배 쉪~ 께서 맛나게 끓여주셨어요. ㅎㅎ

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

휘휘~ 저어서

 

▲ 대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

이렇게 떠서 먹지욤~ 고소고소하게...

육수가 좀 오래 끓다보니 나중에 좀 짜지긴 하네요. 담백하면 더 좋았겠다... 요고 쫌 아쉽아쉽~

 

 

 

기름기 적은 보쌈, 푸짐한 사이드 메뉴, 야들야들 칼국수, 고소한 죽까지...

풀 코스로 배 띵띵~ 두드리며 잘 먹고 나온 저녁식사였어요.

2003년즈음에 먹자 모임에서 만나 지금까지 잘 먹고 있는 우리...

다음에는 모 먹을까요? ㅋㅋㅋㅋ




대치동 맛집 보쌈, 칼국수 전문점 함소반

 

주소 : 서울 강남구 대치동 990-1
전화번호 : 02)508-8908

 

 

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서울 강남구 대치동 990-1
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    다 먹고난뒤에 죽도 참 맛있을거 같네요....회무침두요 ^^

    2016.03.17 23:24 신고

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